Банкет Элит на выпускной 20 персон

Холодные закуски

1. Мясное ассорти 2 порц. х 600 гр (1200 гр)
Пармская ветчина, вяленая говядина, салями, чоризо со свежей зеленью и маслинами

2. Ассорти свежих овощей и зелени 2 порц. х 600 гр (1200 гр)
Огурцы, помидоры, сладкий перец, редис и зелень

3. Ассорти благородных сыров 2 порц. х 600 гр (1200 гр)
Сыр Камамбер, Чеддер, Дор-блю, Пармезан, грецкий орех, виноград, сезонные ягоды, мёд

4. Ассорти рыбное 2 порц. х 600 гр (1200 гр)

Семга, масляная рыба, скумбрия, подается с лимоном и зеленью

5. Блинчики с семгой 20 шт. х 30 гр (600 гр)

6. Канапе с ветчиной и творожным сыром 20 шт. х 30 гр (600 гр)

7. Канапе Капрезе 20 шт. х 30 гр (600 гр)

8. Канапе по-гречески 20 шт. х 30 гр (6300 гр)

Салаты      

9. Салат Цезарь с куриной грудкой 10 порц. х 300 гр (3000 гр)

10. Салат Греческий 10 порц. х 300 гр (3000 гр)

11. Микс-салат с рукколой и креветками 10 порц. х 300 гр (3000 гр)

12. Ассорти тарталеток с салатами: с ветчиной, индейкой и сыром 20 шт. х 30 гр (600 гр)

Горячие закуски

13. Блинчики с жюльеном из птицы 20 шт. х 70 гр (1400 гр)

Основные блюда

14. Свиная вырезка с горчичным соусом 10 порц. х 200 гр (2000 гр)

15. Куриное филе с соусом барбекю 10 порц. х 200 гр (2000 гр)

Гарниры

16. Мини-картофель запеченый с зеленью 10 порц. х 100 гр (1000 гр)

 17. Овощи-гриль 10 порц. х 100 гр (1000 гр)

Десерты и фрукты

18. Ассорти фруктовых тарталеток 20 шт. х 30 гр (600 гр)

19. Фруктовые шашлычки 1 порц. х 2000 гр (2000 гр)

 Выпечка

13. Хлебная корзина 2 порц. х 500 гр (1000 гр)